韩笑(施予斐 饰)
秦哲默的前女友。留学归来，独立好强，相信爱情，是位近乎完美的女神。
韩笑的饰演者施予斐介绍：
施予斐，1986年6月5日出生于黑龙江省哈尔滨市，拥有八分之一乌克兰血统，中国内地影视女演员。
2004年，18岁的施予斐因与周杰伦合拍手机广告而出道娱乐圈。2005年，施予斐出演了个人的首部影视作品《雪域迷城》。2008年，施予斐被选为好莱坞魔幻片《人鱼帝国》的女主角。2011年，施予斐主演了宫斗剧《帝锦》。2013年，施予斐主演了喜剧片《花城戏事》。2015年，施予斐凭借爱情片《既然青春留不住》获得第18届上海国际电影节之第12届电影频道传媒大奖最佳女配角奖提名。2018年，其出演的个人首部清装剧《延禧攻略》播出。
陈海深(裴立言 饰)
陈海深本来只是作为钢琴演奏者来到王子咖啡店，却阴差阳错当上了咖啡师，喜欢上了喝咖啡，更由此结下了一段欢喜姻缘。
陈海深的饰演者裴立言介绍：
裴立言，中国内地影视男演员。2016年，参演的网络剧《极品模王》在乐视视频独家首播。同年裴立言参演电视剧《王子咖啡店》饰演一名开始并不会做咖啡的艺术学生“小海参。
黄皇(朱润 饰)
咖啡馆三小王子其中之一的黄教头，善良，单纯，执着但有时候又有点二乎的东北汉子，身为健身教练的他对来健身的萌妹子高原一见钟情，遂展开热烈追求。
黄皇的饰演者朱润介绍：
朱润，1994年8月26日出生于浙江省杭州市，中国内地男演员，北京电影学院13级。2015年主演了韩国导演姜信孝执导的青春偶像剧《王子咖啡店》，饰演黄皇;并友情客串热播电视剧《小丈夫》。
萧剑峰(张佑天 饰)
唐永顺(潘虹 饰)
姜尚武的奶奶，姜氏集团总经理。溺爱孙子，与儿媳关系不好，是一位女强人。临死前喝到孙子亲手冲的咖啡。
林慧娴(赵越 饰)
姜尚武的妈妈。与胡子兵青梅竹马，性格软弱，夫妻感情不好，被姜尚武鼓励追求真爱。
周羽羽(石安妮 饰)
白鹿咖啡馆总店店长，个性活泼可爱，天真善良，一直暗恋着咖啡店总经理萧剑峰。
高原(马歌 饰)
大飞(田野 饰)
童年高原 陈朵怡
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