アジア初のオリンピック开催に日本中が沸くなか、大きな问题は世界の国々からやってくる选手たちの食事。选手団の総数は约７０００人。当时の日本では未知の数字です。信用ゼロ、経験ゼロの挑戦がこの时始まりました。选手村食堂に全国から集められたのは３００人の料理人。彼らは西洋料理のみならずアジア、中南米、アフリカなどの见たこともない各国の料理と格闘。さらに、选手たちに安全な食事を提供するという使命のもと、その技术と工夫と精神は若き料理人を変えていきました。料理人たちの情热と、选手村での国を越えた交流を通して、日本人の夸るおもてなしの原点を描きます。